Κόψτε τα πράσα σε λεπτές ροδέλες και, αφού τα πλύνετε πολύ καλά, βράστε τα σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 20 λεπτά.

Ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον άνηθο.

Κόψτε σε μικρότερα κομμάτια το φιλέτο σολομού.

Στραγγίστε τα πράσα και βάλτε τα σε ένα μπολ. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το τυρί κρέμα, τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον άνηθο, το φιλέτο σολομού, λίγο αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε με απαλές κινήσεις. 

Ανοίξτε το φύλλο κουρού και απλώστε το σε ταψί ή πυρίμαχο σκεύος.

Αδειάστε το μείγμα και απλώστε το με ένα κουτάλι για να καλύψει όλη την επιφάνεια της τάρτας. Ψήστε στους 180ο C, στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου, για 50 λεπτά.