ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κουτ. γλυκού Πολτός σκόρδου με ελαιόλαδο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένες ελιές
1 κουτ. σούπας κάπαρη
4-5 μικρές τσίλι πιπεριές
1 βάζο Μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
400 γρ. φιλέτο τόνου σε λάδι ή σε νερό
ελαιόλαδο
2-3 κλωναράκια φρέσκος βασιλικός
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Σοτάρετε το κρεμμύδι, τον πολτό σκόρδου και την πράσινη πιπεριά σε λίγο ελαιόλαδο, ρίξτε μετά τις ελιές, την κάπαρη και τις τσίλι πιπεριές. Προσθέστε την μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας και τον τόνο στραγγισμένο από το λάδι ή το νερό του. Μαγειρέψτε σε μέτρια ένταση για 4-5 λεπτά, ρίξτε τον βασιλικό ανακατέψτε.
Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και στραγγίστε τα. Ανακατέψτε με τη σάλτσα και σερβίρετε.
- Υλικά για: 4 μερίδες