ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
2 φύλλα σφολιάτας
400 γρ. ζαμπόν βραστό από χοιρινό μπούτι
200 γρ. τριμμένη Mozzarella ROYAL by ARTIMA
200 γρ. τυρί κρέμα ROYAL by ARTIMA
250 γρ. ντοματίνια
200 γρ. σπανάκι αχνισμένο και ψιλοκομμένο
3 αβγά για τη γέμιση και 1 για την επιφάνεια
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Ψιλοκόψτε το ζαμπόν και τα ντοματίνια στη μέση και στραγγίστε τα. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα με το ζαμπόν, την μοτσαρέλα, τα ντοματίνια, το σπανάκι, τα αβγά και λίγο αλάτι.
Ανοίξτε το ένα φύλλο σφολιάτας, απλώστε το μείγμα και σκεπάστε με το άλλο φύλλο. Χαράξτε την επιφάνεια σε μερίδες, αλείψτε με χτυπημένο αβγό και ψήστε στους 180ο C για 40 λεπτά σε αέρα και αντιστάσεις.
- Υλικά για: 8-10 μερίδες