Κόψτε στη μέση τα 2 μανταρίνια από τα υλικά για την ζύμη του κέικ και βγάλτε τα κουκούτσια τους. Βράστε τα για 2 λεπτά, στραγγίστε τα και βράστε τα άλλες 2 φορές. Πολτοποιήστε τα στον πολυκόπτη. 

Αφήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για να μαλακώσει και χτυπήστε το με την ζάχαρη. Προσθέστε τα αβγά ένα κάθε φορά, τον χυμό μανταρινιού, την βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και τα βρασμένα και πολτοποιημένα μανταρίνια. Ανακατέψτε, προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε με απαλές κινήσεις. Αδειάστε το μείγμα σε  βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήστε στους 180ο C για 55 λεπτά.

Για το γλάσο: καθαρίστε τα μανταρίνια και βάλτε την ψίχα τους με την ζάχαρη και τον χυμό μανταρινιού στην κατσαρόλα. Αφήστε σε μέτρια ένταση για 25 λεπτά και μετά κατεβάστε την κατσαρόλα από την εστία.

Όταν ψηθεί το κέικ, ξεφορμάρετε το, αφήστε το να κρυώσει, περιχύστε το με το γλάσο και σερβίρετε το.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 30 ΕΔΩ.