Κόψτε μία φέτα οριζόντια από τα κολοκυθάκια και σκάψτε τα με το κουτάλι. Ανακατέψτε σε ένα μπολ τον κιμά με το ρύζι, την ντομάτα, το κρεμμύδι, τον πολτό σκόρδου και τον άνηθο. Αλατοπιπερώστε και μοιράστε το μείγμα στα κολοκυθάκια και βάλτε τα με την σειρά σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Σκεπάστε τα με νερό, αλατίστε και σκεπάστε το σκεύος με αλουμινόχαρτο. Ψήστε στους 180^ο C για 25 λεπτά. Βγάλτε τα από τον φούρνο και ξεσκεπάστε τα. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το γιαούρτι με τα αβγά, το αλεύρι και λίγο αλάτι. 

Απλώστε το μείγμα επάνω από τα κολοκυθάκια, πασπαλίστε με την γραβιέρα και βάλτε το σκεύος και πάλι στον φούρνο. Ψήστε για 25 λεπτά ακόμη.