ΑΛΑΤΙΖΟΥΜΕ 600 ΓΡ. ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΙΣ 2 ΠΛΕΥΡΕΣ

ΚΑΙ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ

ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ 4-5 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΟΤΑΝ ΠΑΡΕΙ ΧΡΩΜΑ ΤΟ ΒΓΑΖΟΥΜΕ

ΣΤΟ ΙΔΙΟ ΤΗΓΑΝΙ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ:

1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

2 ΚΟΥΤ. ΣΟΥΠΑΣ ΠΟΛΤΟ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”

500 ΓΡ. ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ

ΑΛΑΤΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΑΝΘΟ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”

ΚΑΙ ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΓΙΑ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ

ΡΙΧΝΟΥΜΕ 1/2 ΒΑΖΟ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΑΠΡΙΚΑ ΚΑΙ ΘΥΜΑΡΙ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”

100 ΓΡ. ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ

ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟ ΣΟΤΑΡΙΣΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 2-3 ΛΕΠΤΑ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΕΝΤΑΣΗ

ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΜΕ ΒΡΑΣΜΕΝΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟ