ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 πακέτο φύλλο κρούστας
300 γρ. ψητή γαλοπούλα στη λαδόκολλα ΘΡΑΚΗΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
100 γρ. τριμμένο τσένταρ ROYAL by ARTIMA
200 γρ. Mix 3 τυριών (ένταμ, γκούντα, μοτσαρέλα) ROYAL by ARTIMA
4 αβγά
750 ml γάλα ROYAL by ARTIMA
100 ml ελαιόλαδο
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Οδηγίες
Αλείψτε με ελαιόλαδο το εσωτερικό του ταψιού. Ανοίξτε τα φύλλα στον πάγκο εργασίας. Τσαλακώστε τα ένα-ένα και απλώστε τα στο ταψί περιμετρικά ξεκινώντας από το κέντρο. Ραντίστε τα με το ελαιόλαδο. Βάλτε σε ένα μπολ τα αβγά και το γάλα, προσθέστε τα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό, αλατίστε και χτυπήστε τα. Προσθέστε την ψητή γαλοπούλα ψιλοκομμένη, τα τυριά και ανακατέψτε. Περιχύστε με το μείγμα αυτό τα φύλλα.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 40 λεπτά στον αέρα και τις αντιστάσεις.
- Υλικά για: 1 ταψί 30 εκ.