ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
450 γρ. κανταΐφι
200 γρ. ΜΙΧ 3 τυριών (γκούντα, ένταμ, μοτσαρέλα) ROYAL by ARTIMA
300 γρ. ανθότυρο ROYAL by ARTIMA
50 γρ. blue cheese
200 γρ. prosciutto cotto
200 γρ. λιωμένο βούτυρο αγελάδος ROYAL by ARTIMA
500 ml γάλα ROYAL by ARTIMA
4 αβγά
Ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Αφρατέψτε το κανταΐφι με τα χέρια σας και απλώστε την μισή ποσότητα στο ταψί. Περιχύστε με την μισή ποσότητα βουτύρου. Ανακατέψτε σε ένα μπολ τα τυριά με το αλλαντικό ψιλοκομμένο. Σκεπάστε με το υπόλοιπο κανταΐφι και περιχύστε με το υπόλοιπο βούτυρο.
Χτυπήστε τα αβγά με το γάλα και περιχύστε το κανταΐφι. Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 170ο C, σε αέρα και αντιστάσεις για 30 λεπτά. Ξεσκεπάστε και ψήστε άλλα 15 λεπτά.
- Υλικά για: 1 ταψί 20Χ30 εκ.