Πλύνετε πολύ καλά τα πορτοκάλια. Στύψτε τα και κρατήστε το χυμό για να τον καταναλώσετε όπως θέλετε. Κόψτε τις φλούδες των πορτοκαλιών σε λεπτές λωρίδες.

Βάλτε σε μια κατσαρόλα 2 λίτρα νερό, αφήστε το να πάρει μια βράση και μετά ρίξτε τις φλούδες. Μόλις αρχίσει ο βρασμός και κοχλάζει το νερό, στραγγίστε τις φλούδες και επαναλάβετε το ίδιο άλλες δύο φορές για να ξεπικρίσουν. 

Βάλτε στην κατσαρόλα το 1 λίτρο νερό με τη ζάχαρη και βράστε το σιρόπι για 4-5 λεπτά. Ρίξτε μετά τις βρασμένες και στραγγισμένες φλούδες πορτοκαλιού και αφήστε τες σε μέτρια ένταση στην εστία μέχρι να δέσει το σιρόπι για 35-45 λεπτά περίπου, ανάλογα με την ένταση της εστίας.

Διατηρήστε το γλυκό πορτοκάλι στο ψυγείο ή σε αποστειρωμένα βάζα.