Description
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
500 γρ. αλεύρι δίκοκκο ΜΑΝΝΑ ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
200 γρ. φέτα Π.Ο.Π. Ελάρτι ARTIMA
200 γρ. ΜΙΧ 3 τυριών (γκούντα, ένταμ και μοτσαρέλα) ROYAL by ARTIMA
3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
150 ml ελαιόλαδο
2 αβγά
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
1 χτυπημένο αβγό για την επιφάνεια
Οδηγίες
Βάλτε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, τα αβγά, το μπέικιν πάουντερ και 2 κουτ. γλυκού ανθό αλατιού. Προσθέστε την φέτα τριμμένη, το μείγμα τριών τυριών και το αλεύρι. Ζυμώστε το μείγμα και ανοίξτε το σε φύλλο με πάχος μισό εκατοστό. Κόψτε με ένα κουπ πατ δίσκους με διάμετρο περίπου 3-4 εκατοστά. Αλείψτε την επιφάνεια με αβγό και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C, στον αέρα και αντιστάσεις για 25 λεπτά.
- Υλικά για: Για 40 τυρομπουκιές