Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Χοιρινα μπριζολακια με μελι, μουσταρδα και λουϊζα


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 κιλό χοιρινά μπριζολάκια

200 ml χυμός πορτοκαλιού

2 κουτ. σούπας μέλι

4 κουτ. σούπας Μουσταρδόμελο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

2-3 κλωναράκια φρέσκια λουίζα

ελαιόλαδο

ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ


Οδηγίες

Βάλτε σε ένα βαθύ τηγάνι 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε τα μπριζολάκια για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Ρίξτε μετά τον χυμό πορτοκαλιού, το μέλι, το μουσταρδόμελο, αλατίστε και προσθέστε την φρέσκια λουΐζα. 

Αλατίστε, χαμηλώστε την ένταση την εστία και μαγειρέψτε για 40-50 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Αν δείτε πως η σάλτσα στεγνώνει, προσθέστε ελάχιστο νερό ή ζωμό κρέατος αν έχετε. 

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 1 SEASON 2 ΕΔΩ.

  • Υλικά για: 4 μερίδες
0
Καλάθι
  • No products in the cart.