ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
400 γρ. χωριάτικα λουκάνικα
500 γρ. χοντρό μακαρόνι
2 καρότα τριμμένα
2 κλωναράκια σέλερι ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 βάζο Μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
100 γρ. τριμμένο τυρί PER PASTA ROYAL by ARTIMA
ελαιόλαδο
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Σοτάρετε τα καρότα, το σέλερι και το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο και μετά ρίξτε τα λουκάνικα ψιλοκομμένα ή πολτοποιημένα. Αφήστε σε μέτρια ένταση ανακατεύοντας για 5-6 λεπτά. Ρίξτε μετά την σάλτσα ντομάτας, τον μαϊντανό, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά ακόμη.
Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, στραγγίστε τα και σερβίρετε τα με τη σάλτσα και το τριμμένο τυρί.
- Υλικά για: 4 μερίδες