Λιώστε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο κομμένο σε μικρά κομμάτια. Βάλτε στον κάδο του μίξερ τα αβγά με τη μαύρη ζάχαρη και χτυπήστε τα για 3-4 λεπτά. Ρίξτε τη λιωμένη κουβερτούρα και προσθέστε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, το κακάο και τη βανίλια. Χτυπήστε τα για 1 λεπτό, ώστε να σπάσουν οι σβόλοι που μπορεί να σχηματιστούν.

Αδειάστε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στο χαμηλότερο ράφι, στους 175^ο C για 25 λεπτά. Αφήστε το γλυκό να κρυώσει για να το σερβίρετε με τα υπόλοιπα υλικά.

Για τις φλοίδες σοκολάτας, λιώστε την κουβερτούρα για το σερβίρισμα και απλώστε την πάνω σε λαδόκολλα. Όταν σταθεροποιηθεί, τυλίξτε ρολό και αφήστε στο ψυγείο. Μετά ξετυλίξτε για να σπάσει σε μικρότερα κομμάτια για να γαρνίρετε το γλυκό. 

Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί, απλώστε την πάνω από τα μπράουνις, μετά ρίξτε τα βύσσινα και τις φλοίδες κουβερτούρας.