Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ


  • Author: ΑΝΔΡΕΑΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

1 μεγάλο κουνουπίδι περίπου 1,5 κιλό

2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες

2 σκελίδες σκόρδο σε άλμη «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ» τριμμένο

1 βάζο Σάλτσα Ντομάτας για Κοκκινιστά «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι


Οδηγίες

Χωρίστε το κουνουπίδι σε μικρότερα μπουκετάκια.

Βάλτε στην κατσαρόλα 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο, το σκόρδο, τα κρεμμύδια και σοτάρετέ τα για 2-3 λεπτά.

Μετά ρίξτε το κουνουπίδι και την σάλτσα ντομάτας για κοκκινιστά και αλατοπιπερώστε.

Προσθέστε περίπου 300 ml νερό και μαγειρέψτε το κουνουπίδι σε μέτρια ένταση για 30 λεπτά.

Ανακατέψτε προσεκτικά για να μη διαλυθεί το κουνουπίδι. 

  • Υλικά για: 4 μερίδες
0
Καλάθι
  • No products in the cart.