ΛΑΖΑΝΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΛΕΥΚΑ ΤΥΡΙΑ

Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16.30 στο OPEN.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 28 ΕΔΩ.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΛΑΖΑΝΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΛΕΥΚΑ ΤΥΡΙΑ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 πακέτο (500 γρ.) λαζάνια

400 γρ. καρότα τριμμένα

400 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα

400 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο

200 γρ. τυρί κρέμα ROYAL by ARTIMA

200 γρ. ξινομυζήθρα

2 αβγά

100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα ROYAL by ARTIMA

1 βάζο Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ελαιόλαδο

ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ


Οδηγίες

Βάλτε σε ένα σουρωτήρι τα κολοκυθάκια και το σπανάκι, αλατίστε τα και μαλάξτε τα με τα χέρια σας για να βγάλουν την υγρασία τους. Βάλτε τα μετά σε ένα μπολ και προσθέστε τα καρότα, το τυρί κρέμα, την ξινομυζήθρα, τα αβγά και ανακατέψτε τα.

Απλώστε λίγη σάλτσα ντομάτας σε ένα πυρίμαχο σκεύος με διαστάσεις 25 Χ 35 εκ. και βάλτε μία στρώση λαζάνια. Απλώστε και πάλι λίγη σάλτα ντομάτας και μετά λίγο από το μείγμα λαχανικών με τα τυριά. Επαναλάβετε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Αφού στρώσετε την τελευταία σειρά από λαζάνια, απλώστε από πάνω λίγη σάλτσα ντομάτας. Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 180ο C για 30 λεπτά. Ξεσκεπάστε, απλώστε την τριμμένη μοτσαρέλα και ψήστε άλλα 10-15 λεπτά.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 28 ΕΔΩ.

  • Υλικά για: 6 μερίδες

Author

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.