Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΕ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 13.45 στο OPEN.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.
PrintΛΕΜΟΝΑΤΟ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΕ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
2 κιλά κατσικάκι (σπάλα ή μπούτι)
1 βάζο Λεμονάτη Σάλτσα με Μουστάρδα και μείγμα αρωματικών ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Χειμωνιάτικα λαχανικά EFRUIT:
4 κρεμμύδια
4 καρότα
1 σελινόριζα
4 παντζάρια
1 μεγάλη γλυκοπατάτα
ελαιόλαδο
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Καθαρίστε και κόψτε τα λαχανικά σε μικρότερα κομμάτια. Χαράξτε το κρέας σε αρκετά σημεία. Βάλτε στην γάστρα τα λαχανικά, ραντίστε τα με ελαιόλαδο και αλατίστε τα. Ακουμπήστε από πάνω το κρέας, αλατίστε το και περιχύστε το με την Λεμονάτη σάλτσα με Μουστάρδα και μείγμα αρωματικών ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ. Προσθέστε ένα βάζο νερό στην γάστρα, σκεπάστε και βάλτε την στον φούρνο. Ψήστε στους 170Ο C για 2 ώρες.
- Υλικά για: 6 μερίδες
-
ΛΕΜΟΝΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ & ΜΕΙΓΜΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»€3,62 με ΦΠΑ
-
ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,50 με ΦΠΑ
-
ΜΟΥΣΤΑΡΔΟΜΕΛΟ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,50 με ΦΠΑ