ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

Ψήστε τα μπισκότα στον χρόνο που σας προτείνω. Αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και θα απολαύσετε πεντανόστιμα μπισκότα, τραγανά εξωτερικά και αφράτα εσωτερικά.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

300 γρ. αλεύρι για κάθε χρήση

250 γρ. βούτυρο

150 γρ. ζάχαρη

1 αυγό

ξύσμα από 2 πορτοκάλια

50 γρ. αμύγδαλα φιλέ

1 αυγό χτυπημένο για την επιφάνεια


Οδηγίες

Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ μέχρι να αφρατέψει και ρίξτε το αυγό, το ξύσμα πορτοκαλιών, τα αμύγδαλα φιλέ και μετά το αλεύρι.

Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη και σχηματίστε ρολά με διάμετρο 3  εκατοστά περίπου.

Τυλίξτε με μεμβράνη τροφίμων και αφήστε τα ρολά στο ψυγείο για 3-4 ώρες τουλάχιστον.

Κόψτε τα μετά σε λεπτές φέτες για να σχηματίσετε τα μπισκότα.

Βάλτε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175ºC στον αέρα για 10 λεπτά.

  • Υλικά για: 40 μπισκότα

Editor

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.