ΣΟΥΠΑ ΓΛΥΚΟΥ ΤΡΑΧΑΝΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & ΦΡΕΣΚΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΣΟΥΠΑ ΓΛΥΚΟΥ ΤΡΑΧΑΝΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ, ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & ΦΡΕΣΚΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

100 γρ. γλυκός τραχανάς

500 γρ. τριμμένες ντομάτες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

ελαιόλαδο

1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

θυμάρι ή βασιλικός για το σερβίρισμα


Οδηγίες

Σοτάρετε το κρεμμύδι σε 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο.

Προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες και το ζωμό.

Όταν το μείγμα πάρει βράση, ρίξτε τον τραχανά, αλατίστε και βράστε για 15 λεπτά.

Μοιράστε τη σούπα στα πιάτα και ρίξτε σε κάθε πιάτο 1 κουταλιά ελαιόλαδο, λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, θυμάρι ή βασιλικό και σερβίρετε. 

  • Υλικά για: 4 μερίδες

Editor

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.