ΚΟΧΥΛΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ

Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα” Season 2, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 13.45 στο OPEN.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 61 ΕΔΩ.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΚΟΧΥΛΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

500 γρ. κοχύλια

1 κιλό σπανάκι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

2 κουτ. γλυκού Πολτός σκόρδου με μείγμα αρωματικών ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

200 γρ. αρακάς

1 βάζο Μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα ROYAL by ARTIMA

200 γρ. τυρί κρέμα ROYAL by ARTIMA

ελαιόλαδο

Ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

φρέσκος βασιλικός για το σερβίρισμα


Οδηγίες

Βράστε τα ζυμαρικά για 5 λεπτά και στραγγίστε τα. Ψιλοκόψτε το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. Σοτάρετε τα σε λίγο ελαιόλαδο και προσθέστε τον αρακά, την μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Αλατίστε και ρίξτε το τυρί κρέμα, την μισή ποσότητα μοτσαρέλας και ανακατέψτε. 

Αδειάστε τα ζυμαρικά στο ταψί, ραντίστε με ελαιόλαδο και μετά ρίξτε από πάνω τη σάλτσα με το σπανάκι και τα τυριά. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα και ψήστε στους 180ο C για 25 λεπτά σε αέρα και αντιστάσεις. Σερβίρετε με φύλλα φρέσκου βασιλικού.

  • Υλικά για: 6 μερίδες

Author

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.