ΛΕΜΟΝΑΤΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Συνταγή από την εκπομπή “CHEF ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΑΣ με τον Βαγγέλη Δρίσκα” – Επεισόδιο 6 Season 3. Κάθε Σάββατο και Κυριακή στο OPEN.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΛΕΜΟΝΑΤΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου ξαρμυρισμένο

250 γρ. κρεμμύδια

800 γρ. πατάτες

ελαιόλαδο

1 βάζο Λεμονάτη σάλτσα με μουστάρδα και μείγμα αρωματικών ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός

ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

400 γρ. βρασμένα βλίτα για το σερβίρισμα


Οδηγίες

Κόψτε τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε ροδέλες. Σε λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε τα κρεμμύδια και μετά ρίξτε τις πατάτες. Αλατίστε και ρίξτε 300 ml νερό. Μαγειρέψτε τα λαχανικά για 10 λεπτά. Κόψτε τα φιλέτα του μπακαλιάρου σε μερίδες. Ακουμπήστε τα πάνω στα λαχανικά. Ρίξτε ένα βάζο λεμονάτη σάλτσα και μισό βάζο νερό. Ρίξτε τον μαϊντανό και μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε μέτρια ένταση. Σερβίρετε με βρασμένα βλίτα.

  • Υλικά για: 4 μερίδες

Author

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.