ΡΟΛΑΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ 2 ΣΑΛΤΣΕΣ

Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16.30 στο OPEN.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 25 ΕΔΩ.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΡΟΛΑΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ 2 ΣΑΛΤΣΕΣ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

2 φύλλα σφολιάτας

400 γρ. λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης

1 βάζο σάλτσα Μπάρμπεκιου κλασική ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

1 βάζο σάλτσα Μπάρμπεκιου με Μέλι και Μουστάρδα ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

100 γρ. τριμμένο τσένταρ

100 γρ. τριμμένη γκούντα

2 κουτ. γλυκού σκόνη κάρι

1 χτυπημένο αβγό για την επιφάνεια

από 2 κουτ. σούπας σουσάμι και μαυροκούκι για την επιφάνεια


Οδηγίες

Κόψτε ένα φύλλο σφολιάτας κατά μήκος στη μέση. Αλείψτε και τα δύο κομμάτια του φύλλου με Σάλτσα Μπάρμπεκιου Κλασική, πασπαλίστε με τη σκόνη κάρι και απλώστε από πάνω το τριμμένο τσένταρ. Τοποθετήστε κατά μήκος των φύλλων τα λουκάνικα και τυλίξτε ρολό. 

Κόψτε το δεύτερο φύλλο σφολιάτας με τον ίδιο τρόπο. Αλείψτε και τα δύο κομμάτια του φύλλου με Σάλτσα Μπάρμπεκιου με Μέλι και Μουστάρδα και απλώστε από πάνω τη τριμμένη γκούντα. Τοποθετήστε κατά μήκος των φύλλων τα λουκάνικα και τυλίξτε ρολό. 

Αλείψτε τα ρολά με το αβγό και πασπαλίστε τα μισά ρολά με το σουσάμι και τα υπόλοιπα με το μαυροκούκι. Κόψτε κάθε ρολό σε 10 φέτες. Βάλτε τες σε ταψί, πάνω σε λαδόκολλα και ψήστε στους 180ο C για 30 λεπτά.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 25 ΕΔΩ.

  • Υλικά για: 40 ρολάκια
Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.