ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΜΠΡΑΝΤΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
Print
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΜΠΡΑΝΤΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
125 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
200 γρ. βούτυρο
250 γρ. ζάχαρη άχνη
50 γρ. κακάο
250 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ σπασμένα
100 γρ. σπασμένη καρυδόψιχα
1 σφηνάκι (50 ml) μπράντι
150 ml γάλα
Οδηγίες
Χτυπήστε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
Ανακατέψτε το γάλα με το μπράντι και περιχύστε με αυτό τα μπισκότα.
Ρίξτε στο μείγμα με το βούτυρο το κακάο και την κουβερτούρα, ανακατέψτε και μετά προσθέστε την καρυδόψιχα και τα μπισκότα.
Ανακατέψτε τα υλικά και αδειάστε το μείγμα σε ένα φύλλο αντικολλητικής λαδόκολλας. Βάλτε το μείγμα με τη λαδόκολλα σε μικρή στενόμακρη φόρμα για κέικ και στρώστε το με ένα κουτάλι για να απλωθεί στη φόρμα.
Αφήστε το στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν σερβίρετε.
- Υλικά για: 1 φόρμα 20 εκ.
