Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
ΦΙΔΕΟΥΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Συνταγή από την εκπομπή “CHEF ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΑΣ με τον Βαγγέλη Δρίσκα” – Επεισόδιο 4 Season 3. Κάθε Σάββατο και Κυριακή στο OPEN.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.
Print
ΦΙΔΕΟΥΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Description
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
500 γρ. λεπτό σπαγγέτι
500 γρ. γαρίδες
500 γρ. καλαμάρια ή θράψαλα
500 γρ. μύδια
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουτ. γλυκού Πολτός σκόρδου με μείγμα αρωματικών ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
ελαιόλαδο
125 ml λευκό κρασί
1 βάζο Σάλτσα ντομάτας για Γαριδομακαρονάδα ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Κόψτε τα καλαμάρια σε λεπτές ροδέλες. Σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, τον πολτό σκόρδου και τα καλαμάρια. Σβήστε με το κρασί και ρίξτε την σάλτσα ντομάτας για γαριδομακαρονάδα. Αλατίστε και προσθέστε 1 λίτρο νερό. Μόλις πάρει βράση η σάλτσα ρίξτε το σπαγγέτι αφού το σπάσετε σε μικρότερα κομμάτια.
Αχνίστε τα μύδια και στραγγίστε τα. Σοτάρετε τις γαρίδες σε λίγο ελαιόλαδο για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά και αλατίστε τες.
Αφού βράσουν τα ζυμαρικά, ρίξτε τα μύδια στη σάλτσα και ανακατέψτε. Σερβίρετε στα πιάτα, βάλτε τις γαρίδες πάνω στα ζυμαρικά και πασπαλίστε με τον μαϊντανό.
- Υλικά για: 4 μερίδες
Recommended products
ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,50 με ΦΠΑΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΜΕΙΓΜΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,75 με ΦΠΑCHEF ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΑΣ (ΜΑΛΑΚΟ ΕΞΩΦΥΛΛΟ)
€29,89 με ΦΠΑΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΓΙΑ ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€4,61 με ΦΠΑ
