ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ

Ανακατέψτε σε ένα μπολ τη σάλτσα μπάρμπεκιου, το μέλι και το χυμό πορτοκαλιού.

Βάλτε τις μπριζόλες σε ένα πυρίμαχο σκεύος, περιχύστε τες με το μείγμα, αλατοπιπερώστε τες και σκεπάστε το σκεύος με αλουμινόχαρτο.

Ψήστε τις μπριζόλες στους 200ºC στον αέρα για 45 λεπτά, αφαιρέστε μετά το αλουμινόχαρτο και ψήστε τες για 10 λεπτά ακόμα στο γκριλ για να πάρουν χρώμα.

Συνοδέψτε με τη γαρνιτούρα της προτίμησής σας (ρύζι, λαχανικά βραστά ή ψητά, πουρέ πατάτας, σαλάτα λάχανο – καρότο).