ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΑΙ ΒΟΤΚΑ

Ζυμαρικά νόστιμα και απλά! Αυτή η μακαρονάδα θα γίνει μία από τις αγαπημένες σας.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΑΙ ΒΟΤΚΑ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

500 γρ. λιγκουίνι

500 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου

500 γρ. ντοματίνια

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ” τριμμένο

1 σφηνάκι βότκα

1 κουτ. γλυκού ξερός βασιλικός

100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι


Οδηγίες

Ψιλοκόψτε τα φιλέτα του κοτόπουλου.

Σοτάρετε τα με το κρεμμύδι και το σκόρδο σε 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά.

Σβήστε με τη βότκα, ρίξτε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, τον βασιλικό και αλατοπιπερώστε.

Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.

Βράστε σε αλατισμένο νερό τα ζυμαρικά σύμφωνα με τον χρόνο που αναφέρεται στη συσκευασία και στραγγίστε τα.

Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα του κοτόπουλου και σερβίρετε με την τριμμένη παρμεζάνα.

  • Υλικά για: 4 μερίδες

Editor

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.