ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ

Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16.30 στο OPEN.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 9 ΕΔΩ.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

125 ml ελαιόλαδο

125 ml χυμός πορτοκαλιού

100 γρ. καστανή ζάχαρη

50 ml μπράντι

1 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα

2 κοφτά κουτ. γλυκού κανέλα

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

500 γρ. αλεύρι για κάθε χρήση ΜΑΝΝΑ ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ

4 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη για την επιφάνεια


Οδηγίες

Βάλτε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού, την καστανή ζάχαρη, το μπράντι, το μπέικιν πάουντερ, την μαγειρική σόδα, την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατέψτε και ρίξτε το αλεύρι. Ζυμώστε μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια σας.

Ανοίξτε την με τον πλάστη σε φύλλο με πάχος μισό εκατοστό. Πασπαλίστε την καστανή ζάχαρη στην επιφάνεια και πατήστε απαλά με τα χέρια σας την ζύμη για να κολλήσει η ζάχαρη.

Με ένα κουπ πατ σχηματίστε τα μπισκότα. Βάλτε τα σε ένα ταψί, πάνω σε λαδόκολλα και ψήστε στους 180Ο C για 10 λεπτά. 

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 9 ΕΔΩ.

  • Υλικά για: 40 μπισκότα
Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.