ΟΙ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ

Ποσότητα

500 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες

μισό λίτρο κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

1 σφηνάκι από το αγαπημένο σας λικέρ (πορτοκάλι ή βύσσινο)

100 γρ. κακάο για την επικάλυψη

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Βάλτε την κρέμα γάλακτος στην κατσαρόλα και αφήστε τη να ζεσταθεί.

Πριν πάρει βράση, ρίξτε τη στην κουβερτούρα, προσθέστε και το λικέρ και ανακατέψτε.

Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για 3-4 ώρες για να σφίξει και μετά πλάστε τα τρουφάκια.

Περάστε τα από το κακάο και διατηρήστε τα στο ψυγείο για 5-6 μέρες.

Author