ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΣΟΥΦΛΕ

Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16.30 στο OPEN.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 17 ΕΔΩ.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΣΟΥΦΛΕ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

1 πακέτο φύλλα κρούστας

150 γρ. λιωμένο βούτυρο ανάλατο τύπου Κερκύρας «Το Ορεινό μας» ARTIMA

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα ROYAL by ARTIMA

500 ml γάλα πλήρες ROYAL by ARTIMA

100 γρ. βρασμένο ρύζι γλασέ ή καρολίνα

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ:

50 γρ. ψημένα και σπασμένα φουντούκια

2 κουτ. γλυκού κανέλα


Οδηγίες

Ανοίξτε τα φύλλα κρούστας και διπλώστε τα ένα-ένα σε χοντρές λωρίδες σαν ακορντεόν. Απλώστε τα στο ταψί, τυλίγοντας τα από το κέντρο το ταψιού. Ραντίστε τα με το λιωμένο βούτυρο και ψήστε τα στους 180ο C για 20 λεπτά.

Βγάλτε το ταψί από τον φούρνο και ρίξτε στα μισοψημένα φύλλα το ρύζι, το ζαχαρούχο γάλα και το πλήρες γάλα. Βάλτε ξανά το ταψί στον φούρνο και συνεχίστε το ψήσιμο για 15 λεπτά. 

Πασπαλίστε το κακάο στην επιφάνεια, απλώστε τα φουντούκια και σερβίρετε το γλυκό ζεστό ή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

 ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 17 ΕΔΩ.

  • Υλικά για: 1 ταψί 24 εκ.

Author

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.