ΣΑΝΤΟΥΪΤΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ & ΜΠΕΣΑΜΕΛ

Πασπαλίστε την μπεσαμέλ με λίγη τριμμένη παρμεζάνα ή ρεγκάτο για ακόμη πιο δυνατή γεύση. 

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ & ΜΠΕΣΑΜΕΛ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

8 φέτες ψωμί για τοστ

12 φέτες καπνιστή γαλοπούλα

8 φέτες γκούντα

8 φέτες τσένταρ

3 κουτ. σούπας μουσταρδόμελο “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”

ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ:

2 κουτ. σούπας βούτυρο

2 κουτ. σούπας αλεύρι

250 ml κρέμα γάλακτος

ανθός αλατιού σε νιφάδες “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”

λίγο βούτυρο για το ψωμί


Οδηγίες

Αλείψτε τις φέτες του ψωμιού με λίγο βούτυρο και ψήστε στο γκριλ στους 200οC για λίγα λεπτά.

Παράλληλα ετοιμάστε τη μπεσαμέλ: Βάλτε στη κατσαρόλα το βούτυρο και όταν λιώσει ρίξτε το αλεύρι, ανακατέψτε και μετά ρίξτε την κρέμα γάλακτος. Αφήστε για λίγα λεπτά σε μέτρια ένταση, ανακατεύοντας για να πήξει ελαφρά η μπεσαμέλ, αλατίστε και κατεβάστε από την εστία. 

Αλείψτε τις φέτες του ψωμιού με το μουσταρδόμελο. Βάλτε στις 4 φέτες ψωμιού από 3 φέτες γαλοπούλα, από 2 φέτες γκούντα και τσένταρ και σκεπάστε με την άλλη φέτα ψωμιού. 

Περιχύστε τα σάντουιτς με τη μπεσαμέλ. Βάλτε τα σε ένα ταψί επάνω σε αντικολλητικό χαρτί και ψήστε στους 200ο C στο γκριλ για 7-8 λεπτά μέχρι να γκρατιναριστεί η επιφάνεια τους.

 

  • Υλικά για: 4 σάντουιτς

Editor

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.