ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΣΟΛΟΜΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΣΟΛΟΜΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΣΟΛΟΜΟΥ:

800 γρ. φιλέτο σολομού κομμένο σε χοντρές λωρίδες

2 λάιμ κομμένα σε φέτες

φρέσκος βασιλικός για το γαρνίρισμα

ξυλάκια για σουβλάκια

ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ:

4 κουτ. σούπας σόγια σος

2 κουτ. σούπας μέλι

2 κουτ. σούπας ξίδι μπαλσάμικο

4 σκελίδες σκόρδο «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ» τριμμένο

1 κουτ. γλυκού θυμάρι


Οδηγίες

Ανακατέψτε σε ένα μπολ τα υλικά της μαρινάδας. Περιχύστε με τη μαρινάδα τα φιλέτα του σολομού και αφήστε τα να μαριναριστούν για 15 λεπτά πριν τα μαγειρέψετε. 

Περάστε τα σε καλαμάκια για σουβλάκια, βάλτε τα σουβλάκια σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο, περιχύστε με τη μαρινάδα και ψήστε στους 180ο C για 20 λεπτά.

Σερβίρετε τα σουβλάκια με φέτες λάιμ, φρέσκο βασιλικό και τη γαρνιτούρα της επιλογής σας (ρύζι, βραστά λαχανικά, ανάμεικτα σαλατικά).

  • Υλικά για: 4 μερίδες

Author

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.