ΣΠΙΤΙΚΟ ΛΙΚΕΡ ΚΥΔΩΝΙ

Για 1 λίτρο

  • 2 μεγάλα κυδώνια
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 1 μικρό ξύλο κανέλας και 1 κουτ. γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
  • 1 λίτρο βότκα

Πλύνετε τα κυδώνια και σκουπίστε τα με μία πετσέτα για να φύγει το χνούδι τους.

Τρίψτε τα με τις φλούδες και τα κουκούτσια και βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπουκάλι.

Ρίξτε την ζάχαρη, την κανέλα, το τζίντζερ και την βότκα. Κλείστε το μπουκάλι και αφήστε τα σε σκιερό μέρος για 1 μήνα.

Ανακινείστε το μπουκάλι αρκετές φορές στο ενδιάμεσο διάστημα.

Στραγγίστε το λικέρ και διατηρήστε το σε κλειστό μπουκάλι.

Editor

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.