-
×
ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΚΛΑΣΙΚΗ «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ» ΓΙΑ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ, ΠΑΝΣΕΤΕΣ, ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ & ΣΧΑΡΑΣ
1 × €3,73
Υποσύνολο: €3,73 (με ΦΠΑ)
ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16.30 στο OPEN.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.
Print
ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
500 γρ. φτερούγες κοτόπουλου
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
100 γρ. αλεύρι
3 χτυπημένα αβγά
200 γρ. πάνκο
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
200 γρ. μαγιονέζα
100 γρ. Σάλτσα Μπάρμπεκιου Κλασική ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Αλατίστε τις φτερούγες και πανάρετε τες περνώντας τες διαδοχικά από το αλεύρι, τα αβγά και το πάνκο. Τηγανίστε τες στο ηλιέλαιο και βγάλτες τες με τρυπητή κουτάλα και αφήστε τες πάνω σε χαρτί κουζίνας για να στεγνώσουν από το λάδι τους.
Ανακατέψτε σε ένα μπολ την μαγιονέζα με την σάλτσα μπάρμπεκιου και συνοδέψτε τις τραγανές τηγανητές φτερούγες.
- Υλικά για: 4 μερίδες
