ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

4 χοιρινές μπριζόλες (κόντρα με κόκαλο ή λαιμού με κόκαλο)

250 ml μπίρα

4 κρεμμύδια κομμένα σε τέταρτα

250 ml χυμός πορτοκαλιού

45 κλωναράκια δεντρολίβανο

1 κουτ. σούπας σπασμένο πιπέρι

3 φύλλα δάφνης

4 σκελίδες σκόρδο «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ» ολόκληρες

ελαιόλαδο

ανθός αλατιού σε νιφάδες «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»


Οδηγίες

Σοτάρετε σε 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και το σκόρδο και μετά ρίξτε τις μπριζόλες.

Αφού τις σοτάρετε και από τις δύο πλευρές, βάλτε τες σε ένα ταψί και ρίξτε την μπίρα, το χυμό πορτοκαλιού, το δεντρολίβανο και το πιπέρι, λίγο αλάτι και τα δαφνόφυλλα.

Ψήστε τις μπριζόλες στους 180ο C στον αέρα για 50 λεπτά.

Σερβίρετε τις μπριζόλες με τη σάλτσα που έμεινε στο ταψί.

Συνοδέψτε τες με τη γαρνιτούρα της αρεσκείας σας.

  • Υλικά για: 4 μερίδες

Editor

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.