ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ

Ποσότητα

500 γρ. γαρίδες

3 σκελίδες σκόρδο σε άλμη «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ» κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες

χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι

4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

100 ml λευκό κρασί

3–4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι

2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός

ανθός αλατιού σε νιφάδες «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Βάλτε σε ένα πυρίμαχο σκεύος τις γαρίδες με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το θυμάρι, αλατίστε και ρίξτε το κρασί.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200^ο C για 10 λεπτά.

Πασπαλίστε με το μαϊντανό και σερβίρετε.

Author