ΓΚΟΥΛΑΣ

Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στο OPEN.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 34 ΕΔΩ.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΓΚΟΥΛΑΣ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

1 κιλό χοιρινή σπάλα

2 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα Ουγγαρίας

4 κουτ. σούπας αλεύρι

500 γρ. κρεμμύδια

2 κόκκινες πιπεριές

4 σκελίδες σκόρδο σε άλμη ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

2 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας

2 φύλλα δάφνης

2 κουτ. γλυκού σπόροι άγριου κύμινου

500 ml ζωμός κρέατος

ελαιόλαδο

ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ:

500 γρ. παπαρδέλες

4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός


  • Υλικά για: 6 μερίδες
Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.