ΣΑΝΤΟΥΪΤΣ ΜΕ SCRAMBLED EGGS
Το μυστικό για τα πιο αφράτα scrambled eggs είναι να προσθέσετε γάλα ή κρέμα γάλακτος στα χτυπημένα αυγά και να τα ανακατεύετε διαρκώς κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μέχρι να πήξουν.
Print
ΣΑΝΤΟΥΪΤΣ ΜΕ SCRAMBLED EGGS
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
8 φέτες χωριάτικου ψωμιού
8 αυγά
150 γρ. τριμμένα ανάμεικτα τυριά (γραβιέρα, μανούρι, ανθότυρο)
ελαιόλαδο
100 ml γάλα
ανθός αλατιού σε νιφάδες «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»
πιπέρι
Οδηγίες
Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα σε ένα μπολ με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Βάλτε σε ένα μεγάλο ρηχό τηγάνι 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο, και μόλις ζεσταθεί, ρίξτε τα χτυπημένα αυγά. Αφήστε τα για 3-4 λεπτά και μόλις αρχίσουν να πήζουν, ρίξτε τα τυριά και ανακατέψτε το μείγμα. Αφήστε τα να μαγειρευτούν για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας τα συνέχεια.
Ραντίστε με λίγο ελαιόλαδο τις φέτες του ψωμιού και ψήστε τις στο γκριλ για λίγα λεπτά.
Μοιράστε τα μαγειρεμένα αυγά σε 4 φέτες ψωμιού, σκεπάστε με τις υπόλοιπες φέτες και σερβίρετε.
- Υλικά για: 4 μερίδες
-
ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,50 με ΦΠΑ -
ΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ / BASIC MIX «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»€3,70 με ΦΠΑ -
ΜΟΥΣΤΑΡΔΟΜΕΛΟ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,50 με ΦΠΑ
