ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΙΑΣΤΑ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16.30 στο OPEN.

1,5 κιλό ντοματίνια

20 σκελίδες σκόρδο σε άλμη ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

από 10 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι και ρίγανη

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση.

Απλώστε τα σε ένα ταψί με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω.

Ραντίστε τα με ελαιόλαδο και πασπαλίστε τα με ανθό αλατιού.

Ψήστε τα στους 120^Ο C για 1 ½ ώρα.

Αφήστε τα να κρυώσουν και μετά μοιράστε τα στα βάζα.

Βάλτε ενδιάμεσα σκελίδες σκόρδου και φρέσκα μυρωδικά.

Περιχύστε με ελαιόλαδο μέχρι να τα σκεπάσετε.

Διατηρείστε τα μέχρι 2 μήνες στο ψυγείο.