-
×
ΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ "ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ" 1 × €3,70
-
×
ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ "ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ" 1 × €3,50
Υποσύνολο: €7,20 (με ΦΠΑ)
Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 13.45 στο OPEN.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.
Print2 φιλέτα σολομού
μισό βάζο Σάλτσα Μπάρμπεκιου με μέλι και μουστάρδα ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
100 γρ. βρασμένο μπρόκολο
100 γρ. σοταρισμένα μανιτάρια
150 γρ. βρασμένο ρύζι μπασμάτι
ελαιόλαδο
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Σοτάρετε τα φιλέτα του σολομού σε αντικολλητικό τηγάνι. Πασπαλίστε με ανθό αλατιού και γυρίστε τα για να ψηθούν από όλες τις πλευρές. Μετά από 4-5 λεπτά, ρίξτε την σάλτσα μπάρμπεκιου με μέλι και μουστάρδα. Μαγειρέψτε τα για 2-3 λεπτά.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίξτε 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο, το μπρόκολο και τα μανιτάρια. Προσθέστε το ρύζι, αλατίστε και αφήστε τα σε μέτρια ένταση για 3-4 λεπτά.
Σερβίρετε τα φιλέτα του σολομού με το μείγμα ρυζιού με μπρόκολο και μανιτάρια.