Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
ΛΕΜΟΝΟΜΟΥΣΤΑΡΔΑΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ
Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα” Season 2, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 13.45 στο OPEN.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.
Print
ΛΕΜΟΝΟΜΟΥΣΤΑΡΔΑΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κιλό χοιρινή πανσέτα
2 κρεμμύδια
2 κουτ. γλυκού Πολτός σκόρδου με μείγμα αρωματικών ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
4 καρότα
3 κλωναράκια σέλερι
1 βάζο Λεμονάτη σάλτσα με μουστάρδα και μείγμα αρωματικών ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
1 κιλό πατάτες
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο The Chef’s Way ILIADA
Ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Κόψτε το κρέας σε μερίδες. Κόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε λεπτές φέτες και το σέλερι σε μικρότερα κομμάτια. Σοτάρετε τα λαχανικά σε λίγο ελαιόλαδο μαζί με τον πολτό σκόρδου. Προσθέστε το κρέας, σοτάρετε για λίγα λεπτά και μετά ρίξτε τη λεμονάτη σάλτσα. Ρίξτε και ένα βάζο νερό και αλατίστε. Μαγειρέψτε σε μέτρια ένταση για 1 ώρα.
Για τις πατάτες: καθαρίστε τες και κόψτε τες κυδωνάτες. Βάλτε τες στο ταψί, ραντίστε με ελαιόλαδο, αλατίστε και ψήστε τες στους 180ο C για 1 ώρα, σε αέρα και αντιστάσεις.
- Υλικά για: 4 μερίδες
Recommended products
ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,50 με ΦΠΑΛΕΜΟΝΑΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ & ΜΕΙΓΜΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»
€3,62 με ΦΠΑΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΜΕΙΓΜΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,75 με ΦΠΑΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΣΕ ΑΛΜΗ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,40 με ΦΠΑ
