Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΡΑΓΟΥ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ
Συνταγή από το CHEF ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΑΣ με τον Βαγγέλη Δρίσκα – Επεισόδιο 1 Season 3.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.
Print
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΡΑΓΟΥ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ
Description
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
500 γρ. ριγκατόνι
300 γρ. χοιρινά λουκάνικα
4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κουτ. γλυκού Πολτός σκόρδου με μείγμα αρωματικών ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
500 γρ. τριμμένες ντομάτες
2 καυτερές πιπεριές
ελαιόλαδο
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
3–4 κλωναράκια φρέσκος βασιλικός
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα ΕΛΑΡΤΙ ARTIMA
Οδηγίες
Σε λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε το κρεμμύδι με τον πολτό σκόρδου. Αφαιρέστε την μεμβράνη από τα λουκάνικα και κόψτε τα σε μικρότερα κομμάτια με τα χέρια σας. Ρίξτε τα στο τηγάνι και σοτάρετε τα για 5-6 λεπτά. Προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες, τις πιπεριές ψιλοκομμένες, 3-4 κλωναράκια φρέσκο βασιλικό, αλατίστε και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τον χρόνο που αναγράφεται στην συσκευασία, στραγγίστε τα και ρίξτε τα στο τηγάνι με την σάλτσα. Ανακατέψτε και σερβίρετε με τριμμένη γραβιέρα.
- Υλικά για: 4 μερίδες
Recommended products
ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,50 με ΦΠΑΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,70 με ΦΠΑΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΜΕΙΓΜΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,75 με ΦΠΑΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ / BASIC MIX «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»
€3,70 με ΦΠΑ
