Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΟΥ
Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα” Season 2, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 13.45 στο OPEN.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.
Print
ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΟΥ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
4 χοιρινές μπριζόλες κόντρα
4 κουτ. γλυκού Πολτός σκόρδου με μείγμα αρωματικών ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
100 ml λευκό κρασί
ξύσμα από1 λεμόνι
ελαιόλαδο
Aνθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
800 γρ. μικρές πατάτες
ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ:
1 βάζο Σάλτσα ψητού ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Ανακατέψτε τον πολτό σκόρδου με το ξύσμα λεμονιού και 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο.
Βάλτε τις μπριζόλες στο ταψί, αλείψτε τες με αυτό το μείγμα και αλατίστε τες. Κόψτε τις πατάτες στη μέση και μοιράστε τες ανάμεσα στις μπριζόλες. Αλατίστε και ραντίστε τες με ελαιόλαδο. Ρίξτε το κρασί στο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C, σε αέρα και αντιστάσεις για 1 ώρα.
Ζεστάνετε τη σάλτσα ψητού και σερβίρετε με αυτήν τις μπριζόλες.
- Υλικά για: 4 μερίδες
Recommended products
ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,50 με ΦΠΑΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΜΕΙΓΜΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,75 με ΦΠΑΣΑΛΤΣΑ ΨΗΤΟΥ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ” – ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
€4,41 με ΦΠΑΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
€3,70 με ΦΠΑ
