ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16.30 στο OPEN.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 10 ΕΔΩ.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΣΕΣΚΟΥΛΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

12 πιπεριές Φλωρίνης

500 γρ. σέσκουλα

2 πράσα

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

4 σκελίδες σκόρδο σε άλμη ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

300 γρ. φέτα

200 γρ. κουσκούς

1 βάζο Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ελαιόλαδο

ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

34 κλωναράκια φρέσκος βασιλικός


Οδηγίες

Ετοιμάστε το κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες στην συσκευασία.

Ψιλοκόψτε τα πράσα, τα σέσκουλα και τα κρεμμυδάκια. Σοτάρετε τα σε λίγο ελαιόλαδο για αρκετά λεπτά σε δυνατή ένταση μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το σκόρδο ψιλοκομμένο, την φέτα κομμένη σε μικρότερα κομμάτια και το κουσκούς. Αλατίστε και ανακατέψτε το μείγμα. 

Κόψτε το πάνω μέρος από τις πιπεριές (με το κοτσανάκι) και χαράξτε τες κατά μήκος στη μέση. Μοιράστε την γέμιση και βάλτε τες με τη σειρά σε ένα ταψί. Περιχύστε τες με λίγο ελαιόλαδο, αλατίστε τες και ψήστε στους 180ο C για 25 – 30 λεπτά. 

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 10 ΕΔΩ.

  • Υλικά για: 6 μερίδες

Author

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.