ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
Είναι ένα θαυμάσιο και εύκολο χορτοφαγικό πιάτο. Συνοδέψτε το με ρύζι ή σερβίρετέ το με βραστό ψάρι.
Print
ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
1 μεγάλο κουνουπίδι περίπου 1,5 κιλό
2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο σε άλμη «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ» τριμμένο
1 βάζο Σάλτσα Ντομάτας για Κοκκινιστά «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες
Χωρίστε το κουνουπίδι σε μικρότερα μπουκετάκια.
Βάλτε στην κατσαρόλα 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο, το σκόρδο, τα κρεμμύδια και σοτάρετέ τα για 2-3 λεπτά.
Μετά ρίξτε το κουνουπίδι και την σάλτσα ντομάτας για κοκκινιστά και αλατοπιπερώστε.
Προσθέστε περίπου 300 ml νερό και μαγειρέψτε το κουνουπίδι σε μέτρια ένταση για 30 λεπτά.
Ανακατέψτε προσεκτικά για να μη διαλυθεί το κουνουπίδι.
- Υλικά για: 4 μερίδες
-
ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,50 με ΦΠΑ -
ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΣΕ ΑΛΜΗ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,40 με ΦΠΑ -
ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΓΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»€4,20 με ΦΠΑ
