BEGINNER΄s GUIDE / ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Αλείψτε τα χέρια σας με λάδι για να πλάσετε με ευκολία τα μπιφτέκια.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

800 γρ. κιμά κοτόπουλου

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδου «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ» τριμμένο ή 1 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»

1 αυγό

4 φέτες ψωμί του τοστ τριμμένο

1 κουτ. σούπας μουσταρδόμελο «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»

2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένα ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά (εστραγκόν, δεντρολίβανο, θυμάρι, βασιλικό, δυόσμο) ή 2 κουτ. του γλυκού ξερά

αλάτι, πιπέρι


Οδηγίες

Βάλτε σε ένα μπολ τον κιμά κοτόπουλου, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, τα μυρωδικά, το μουσταρδόμελο, το ψωμί, αλάτι και πιπέρι. 

Ζυμώστε το μείγμα και αφήστε το στο ψυγείο σκεπασμένο με μεμβράνη τροφίμων για 1 ώρα. 

Πλάστε τα μπιφτέκια και ψήστε τα σε αντικολλητική σχάρα στην εστία ή στον φούρνο, στους 200ογια 20-25 λεπτά. 

Σερβίρετε με ανάμεικτη σαλάτα ή με τη γαρνιτούρα της επιλογής σας.

 

  • Υλικά για: 4 μερίδες

Editor

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.