ΠΟΠ ΚΟΡΝ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΤΣΙΠΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
Από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16.30 στο OPEN.
Δείτε το βίντεο με την συνταγή εδώ.
Print
ΠΟΠ ΚΟΡΝ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΤΣΙΠΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
600 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
2 αυγά χτυπημένα
100 γρ. αλεύρι
200 γρ. κορνφλέικς
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
ελαιόλαδο
2 μεγάλες πατάτες
ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ:
Μουσταρδόμελο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Σπάστε τα κορνφλέικς σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας. Κόψτε το φιλέτο του κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Αλατίστε τα αλευρώστε τα, και περάστε τα στη συνέχεια από τα αυγά και τα κορνφλέικς.
Βάλτε τα στον κάδο του Air fryer και ψήστε τα στους 200ο C για 10 λεπτά. Μετά τα πρώτα 10 λεπτά, ανοίξτε τον κάδο και ανακατέψτε τα προσεκτικά για να ψηθούν από όλες τις πλευρές.
Για τα τσιπς πατάτας, κόψτε τις πατάτες σε πολύ λεπτές φέτες με τον αποφλοιωτή λαχανικών. Αφήστε τα σε ένα μπολ με νερό για 30 λεπτά.
Στραγγίστε τα και ραντίστε τα με 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Ανακατέψτε τα και βάλτε τα στον κάδο του Air fryer. Ψήστε τα στους 200ο C για 10 λεπτά ανακατεύοντας τα στο ενδιάμεσο.
Συνοδέψτε τα ποπ κορν κοτόπουλου και τα τσιπς με μουσταρδόμελο.
- Υλικά για: 4 μερίδες
