ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ, ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ, ΞΙΝΟΜΥΖΗΘΡΑ & ΕΛΙΕΣ

Δροσερή, πολύχρωμη, αρωματική, αυτή η σαλάτα που σας προτείνουμε είναι πεντανόστιμη και πολύ θρεπτική!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ, ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ, ΞΙΝΟΜΥΖΗΘΡΑ & ΕΛΙΕΣ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

200 γρ. βρασμένα ρεβίθια

300 γρ. ντοματίνια

1 αγγουράκι

1 πράσινη πιπεριά

4 λιαστές ντομάτες σε λάδι

1 ξερό κρεμμύδι

150 γρ. ξινομυζήθρα

12 ελιές

6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

2 κουτ. σούπας ξίδι

1 κουτ. γλυκού ρίγανη

ανθός αλατιού σε νιφάδες “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”

τρυφερά φυλλαράκια μαϊντανού για το σερβίρισμα


Οδηγίες

Στραγγίστε τις λιαστές ντομάτες και ψιλοκόψτε τες.

Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση και ψιλοκόψτε το αγγουράκι, την πιπεριά και το κρεμμύδι.

Βάλτε τα όλα σε ένα μπολ, ρίξτε τα ρεβίθια, τις ελιές, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο και το ξίδι, αλατίστε και σερβίρετε.

Τρίψτε την ξινομυζήθρα με τα χέρια σας πάνω από τα σαλατικά και γαρνίρετε με τα τρυφερά φύλλα μαϊντανού.

  • Υλικά για: 4 μερίδες

Editor

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.