ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΕΦ

Μενού και συνταγές για τις 4 εποχές

Ολοκληρωμένα μενού, συνταγές δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας και για τις τέσσερις εποχές, επιλογές κρασιών, πληροφορίες για τα υλικά των συνταγών, συμβουλές για τεχνικές μαγειρέματος και συνταγές για βασικές παρασκευές (ζύμες γλυκές και αλμυρές, παντεσπάνι, ζύμη για ζυμαρικά, σάλτσες κ.ά.).

Ακόμη, θα βρείτε έξτρα μενού για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων και του Πάσχα, ενότητα για το κρασί (ποικιλίες / γευστικοί συνδυασμοί φαγητού και κρασιού), συνταγές για ψωμί, πληροφορίες για το ελαιόλαδο και συνταγές για αρωματικά λάδια και, τέλος, ιδέες για ορεκτικά ντιπ.

Πρόκειται για το πρώτο βιβλίο του Βαγγέλη Δρίσκα το οποίο μάλιστα απέσπασε Τιμητική Διάκριση στην κατηγορία «Καλύτερο Βιβλίο από Σεφ στον Κόσμο» (Best in the World Chef Cookbook, Honourable Mention) στο τελικό στάδιο του διεθνούς διαγωνισμού Gourmand World Cookbook Awards 2004. Τα βραβεία Gourmand θεωρούνται τα βραβεία Όσκαρ των βιβλίων γαστρονομίας.

O Βαγγέλης Δρίσκας είναι ο μοναδικός Έλληνας συγγραφέας που όλα του τα βιβλία έχουν βραβευτεί με διεθνή βραβεία στον διαγωνισμό βιβλίων μαγειρικής Gourmand World Cookbook Awards.

Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Πατάκη.