BEGINNER΄s GUIDE / ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Αλείψτε τα χέρια σας με λάδι για να πλάσετε με ευκολία τα μπιφτέκια.

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

800 γρ. κιμά κοτόπουλου

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδου «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ» τριμμένο ή 1 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»

1 αυγό

4 φέτες ψωμί του τοστ τριμμένο

1 κουτ. σούπας μουσταρδόμελο «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»

2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένα ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά (εστραγκόν, δεντρολίβανο, θυμάρι, βασιλικό, δυόσμο) ή 2 κουτ. του γλυκού ξερά

αλάτι, πιπέρι

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Βάλτε σε ένα μπολ τον κιμά κοτόπουλου, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, τα μυρωδικά, το μουσταρδόμελο, το ψωμί, αλάτι και πιπέρι.

Ζυμώστε το μείγμα και αφήστε το στο ψυγείο σκεπασμένο με μεμβράνη τροφίμων για 1 ώρα.

Πλάστε τα μπιφτέκια και ψήστε τα σε αντικολλητική σχάρα στην εστία ή στον φούρνο, στους 200^οC για 20-25 λεπτά.

Σερβίρετε με ανάμεικτη σαλάτα ή με τη γαρνιτούρα της επιλογής σας.