ΣΧΑΡΟΤΗΓΑΝΟ: ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
Ιδανικό για να ψήσετε μπριζόλα, φιλέτο κοτόπουλου, μπιφτέκια ή ψάρια στην εστία της κουζίνας σας.
Αφήστε το να ζεσταθεί πολύ καλά πριν ακουμπήσετε οτιδήποτε πάνω. Αλείψτε το ελαφρώς με λάδι ή αλείψτε αυτό που θα ψήσετε με λάδι για να μην κολλήσει.
Χρησιμοποιήστε τις ειδικές ανθεκτικές σπάτουλες σιλικόνης για να μην το χαράξετε.
Αποφύγετε μαρινάδες με ζάχαρη ή μέλι σε ό,τι ψήσετε. Συνήθως καραμελώνουν και καίγονται και το καθάρισμα γίνεται βάσανο.
Μετά το ψήσιμο αφήστε το σχαροτήγανο στην εστία, αφού ρίξετε μέσα νερό και απορρυπαντικό πιάτων. Μην το ακουμπάτε στον πάγκο, στο νεροχύτη ή σε κρύα επιφάνεια για να μη στραβώσει η βάση του.
