Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΕΛΙΑΣ
PrintΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΕΛΙΑΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
800 γρ. φρέσκιες σουπιές καθαρισμένες
1 φλιτζάνι αλεύρι
λάδι για το τηγάνισμα
αλάτι, πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΕΛΙΑΣ:
100 γρ. πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. γλυκού βασιλικός
1/2 ματσάκι μαϊντανός
2 σκελίδες σκόρδο σε άλμη «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ» τριμμένο
1 κουτ. σούπας κάπαρη
Οδηγίες
Κόψτε τις σουπιές σε μικρότερα κομμάτια, αλευρώστε τες και τηγανίστε σε καυτό λάδι.
Αλατοπιπερώστε και σερβίρετε με τη σάλτσα ελιάς.
Για τη σάλτσα ελιάς: Πολτοποιήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
Αν περισσέψει σάλτσα, διατηρήστε τη στο ψυγείο για αρκετές μέρες. Ταιριάζει ιδανικά με ψητά ψάρια, με λαχανικά, ή χρησιμοποιήστε τη ως βάση για μια αρωματική σάλτσα ζυμαρικών.
- Υλικά για: 4 μερίδες
-
ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,50 με ΦΠΑ
-
ΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ / BASIC MIX «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ»€3,70 με ΦΠΑ
-
ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΣΕ ΑΛΜΗ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,40 με ΦΠΑ